Харчування

ЛІЦЕЙ ІМ. Р.ШУХЕВИЧА

ІВАНО-ФРАНКІВСЬКОЇ МІСЬКОЇ РАДИ

 

Код ЄДРПОУ 26264185

02.09.2024р.

НАКАЗ м. Івано-Франківськ

№222

Про організацію харчування

учнів 5-11 класів ліцею

у 2024 – 2025 навчальному році

Керуючись статтями 26, 56 Закону України «Про освіту», статтями 25, 59 Закону України «Про місцеве самоврядування в Україні», Законом України «Про основні принципи та вимоги безпечності та якості харчових продуктів», Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку, затвердженим постановою Кабінету Міністрів України від 24.03.2021р. №305, постановою Кабінету Міністрів України від  першого червня 2023р. №549 «Про внесення змін до Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку», розпорядженням Кабінету Міністрів України від 27.10.2023 №990-p «Про схвалення Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року та затвердження операційного плану заходів з її реалізації у 2023 – 2024 роках», Санітарним регламентом для закладів загальної середньої освіти, затвердженим наказом Міністерства охорони здоров’я України від 25.09.2020 №2205, Гігієнічними вимогами до виробництва та обігу харчових продуктів на потужностях, розташованих у закладах загальної середньої  освіти, затвердженими наказом  Міністерства  розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України, зареєстрованими в Міністерстві юстиції України 22.12.2020 №l275/35558, листом Міністерства охорони здоров’я України від 22.05.2024 №26-04/21138/2-24 щодо організації харчування в закладах освіти на період воєнного стану, рішенням виконавчого комітету Івано-Франківської міської ради від 21.10.2021 №1416 «Про запровадження електронної програми «Контроль шкільного харчування», рішеннями Івано-Франківської міської ради від 15.12.2023 №225-39 «Про затвердження Комплексної програми реалізації Стратегії реформування системи харчування у закладах освіти Івано-Франківської міської  ради на  2024-2027 роки», від 15.12.2023 №228-39 «Про встановлення вартості харчування учнів закладів загальної середньої освіти Івано-Франківської міської рали за кошти бюджету Івано-Франківської міської територіальної громади» та іншими чинними нормативно-правовими документами, наказу Департаменту освіти та науки від 26.08.2024р. №416 «Про організацію харчування учнів 1-11 класів закладів загальної середньої освіти Івано-Франківської міської ради у 2024-2025р. н.р.»

НАКАЗУЮ:

1. Забезпечити з 03.09.2024 року гарячим харчуванням учнів ліцею, які навчаються у 5-11 класах, та проживають на території Івано-Франківської міської територіальної громади, за рахунок коштів бюджету Івано-Франківської міської територіальної громади у наступних розмірах:

·       вікова група 6-11 років (5 кл.) – 60 гривень/день на одну дитину (сніданок – 28,00 гривень/день, обід – 32 гривні/день);

·       вікова група 11-14 років (6-8 кл.) – 65 гривень/день на одну дитину (сніданок – 30,00 гривень/день, обід – 35,00 гривень/день);

·       вікова група 14-18 років (9-11 кл.) – 70 гривень/день на одну дитину (сніданок – 33,00 гривні/день, обід – 37,00 гривень/день).

2. Звільнити від плати за гаряче харчування батьків або осіб, які їх замінюють, здобувачів освіти 5-11 класів ліцею таких категорій:

●      дітей-сиріт та дітей, позбавлених батьківського піклування (режим (кратність) харчування: сніданок, обід вартістю відповідно до вікових груп); (додаток1);

●      дітей, евакуйованих із зони відчуження, дітей, які є особами з інвалідністю внаслідок чорнобильської катастрофи, і тих, що проживали у зоні безумовного (обов’язкового) відселення з моменту аварії до прийняття постанови про відселення, відповідно до Закону України «Про статус і соціальний захист громадян, які постраждали внаслідок чорнобильської катастрофи» (режим(кратність)харчування: сніданок, обід вартістю відповідно до вікових груп); (додаток 2);

●      дітей з числа внутрішньо переміщених осіб, дітей, які мають статус дитини, яка постраждала внаслідок воєнних дій і збройних конфліктів (режим (кратність) харчування: сніданок, обід вартістю відповідно до вікових груп); (додаток 3);

●      дітей учасників бойових дій (на підставі посвідчень встановленого зразка для учасника бойових дій або на підставі довідки, передбаченої додатком 6 до постанови КМ України від 21.10.2022р. №1193 «Про безпосередню участь у бойових діях), (режим (кратність) харчування: сніданок, обід вартістю відповідно до вікових груп); (додаток 4);

●      дітей 5-11 класів із числа осіб визначених у ст. 10.1 Закону України «Про статус ветеранів війни, гарантії їх соціального захисту»; (додаток 5);

●      дітей з інвалідністю (режим (кратність) харчування: сніданок, обід вартістю відповідно до вікових груп) (додаток 6);

●       дітей із багатодітних сімей (режим (кратність) харчування: сніданок, вартістю відповідно до вікових груп); (додаток 7)

●       дітей із числа осіб, визначених у статті 10, статі 10.1 Закону України «Про статус ветеранів війни, гарантії їх соціального захисту» (режим (кратність) харчування: сніданок, обід вартістю відповідно до вікових груп); (додаток 8);

●       учнів із сімей, які отримують допомогу відповідно до Закону України «Про державну соціальну допомогу малозабезпеченим сім’ям» (режим (кратність) харчування: сніданок, обід вартістю відповідно до вікових груп); (додаток 9);

●       учням, які проживають на території ІФ міської територіальної громади та виховуються в сім’ї, що перебуває у складних життєвих обставинах відповідно заяви батьків, або осіб, які їх замінюють, на ім’я керівника закладу загальної середньої освіти Івано-Франківської міської ради, відповідного подання керівника закладу загальної середньої освіти, наказу Департаменту освіти та науки (режим (кратність) харчування: сніданок, вартістю відповідно до вікових груп);

3. Організувати гаряче харчування за кошти батьків, інші кошти, не заборонені чинним законодапством, для ycix бажаючих учнів 5-11 класів, не включених у перелік категорій учнів, котрі харчуються за кошти бюджету Івано-Франківської міської територіальної громади.

4. Створити комісію з питань розряду звернень батьків, або осіб, які ïx замінюють, щодо увільнення під оплати зa харчування учнів 5-11 класів, які проживають на території Івано-Франківської міської територіальної громади та виховуються в сім’ї, що перебуває в складних життєвих обставинах.

5. Здійснювати звільнення від плати за харчування учнів на підставі заяви матері (батька) або особи, яка їх замінює та документів, що підтверджують соціальний статус.

6. Медичній сестрі ліцею Яруняк Г.М.:

6.1. Забезпечити виконання профілактичних та протиепідемічних заходів у закладі освіти при організації харчування.

6.2. Здійснювати щоденний контроль за якістю продуктів, що надходять до закладу освіти, умовами їх зберігання, дотримання термінів реалізації і технології виготовлення страв, дотримання санітарно-протиепідемічного режиму в їдальні (харчоблоці), буфеті, фактичним виконанням меню за меню розкладом, що містить дані про рецептуру страв (додатки 9, 10 до Санітарного регламенту).

6.3. Здійснювати постійний контроль за дотриманням дітьми правил особистої гігієни, санітарно-гігієнічним станом обідньої зали, харчоблоку, дотриманням режиму і графіків харчування дітей.

6.4. Згідно поданих медичних довідок сформувати список здобувачів освіти ліцею з особливими дієтичними потребами у тому числі з непереносимістю глютену та лактози (п.10 Порядку, додаток 11 до Санітарного регламенту).

6.5. Вести журнал обліку виконання норми харчування, аналізувати виконання норм харчування один раз на чотири тижні (п. 11 Порядку).

6.6. Здійснювати щоденний контроль за якістю продуктів, що надходять до закладу освіти, умовами їх зберігання, дотримання термінів реалізації і технології виготовлення страв, дотримання санітарно-протиепідемічного режиму в їдальні (харчоблоці), буфеті, фактичним виконанням меню за меню-розкладом, що містить дані про рецептуру страв (додатки 9, 10 до Санітарного регламенту).

6.7. Не допускати прийом продуктів харчування, буфетної продукції до загальної середньої освіти без супровідних документів, які засвідчують  їхнє походження та якість.

7. Приватному підприємцю Гаврилів Г.В.:

7.1. Не допускати прийом продуктів харчування, буфетної продукції до закладу загальної середньої освіти без супровідних документів, які засвідчують їхнє походження та якість.

7.2. Забезпечити харчуванням здобувачів освіти із особливими дієтичними потребами у тому числі з непереносимістю глютену та лактози (п.10 Порядку, додаток 11 до Санітарного регламенту);

7.3. Здійснювати харчування здобувачів освіти тільки у робочі дні п.п. 5, 6 Порядку.

8. Заступнику директора з виховної роботи (відповідальній за організацію харчування в ліцеї) Дебрівській А.Р., педагогу-організатору Квасниці О.М:

8.1. Вести чіткий облік учнів 5-11 класів, яким надається гаряче харчування за рахунок коштів з бюджету Івано-Франківської міської територіальної громади.

8.2. Активізувати роботу щодо залучення інших джерел фінансування, не заборонених законодавством, для оплати за харчуванням учнів.

8.3. Проводити аналіз ефективностi використання бюджетних коштів для організації гарячого харчування учнів.

8.4. Здійснювати постійний контроль за дотриманням режиму та графіків харчування дітей , чергуванням педагогічних працівників в обідньому залі.

8.5. Проводити інформаційно-просвітницькі заходи з учасниками освітнього процесу щодо формування здорових харчових звичок, формування компетентностей, необхідних для здорового життя шляхом застосування нових форм передачі знань (навчальні візити, майстер-класи, дегустації тощо, наказ від 03.06.2024 №377).

8.6. Спланувати роботу на реформування системи шкільного плану заходів реалізації Стратегії  (наказ від 16.02.2024 №129), тематику нарад, педрад, семінарів, індивідуальних консультацій/бесід тощо з учасниками освітнього процесу, персоналом, який задіяний в організації харчування.

8.7. Проводити опитування учасників освітнього процесу щодо оцінки якості обслуговування споживачів у шкільній їдальні, аналіз отриманої інформації та на підставі цього приймати рішення для координації діяльності закладу освіти та фізичної особи – підприємця, що забезпечує послуги з харчування згідно з Договором.

8.8. Оформити паспорт шкільної їдальні, картку-візитку «Їдальня закладу освіти», інформаційний куток.

8.9. Розміщувати на офіційних сайтах закладів освіти, мережі «Фейсбук» інформаційні матеріали про реалізацію реформи шкільного харчування, проведені заходи щодо формування здорового харчування, збереження здоров’я учасників освітнього процесу, використовувати матеріали порталу «Знаїмо» – платформи про здорове шкільне харчування.

8.10. Доводити до відома учасників освітнього процесу щоденне меню та асортимент буфетної продукції через різнi канали комунікації, доступнi для дітей та ïx батькіп або інших законних представників (п. 33 Порядку).

8.11. До 05.09.2024р. створити комісію з питань розгляду звернень батьків або осіб, які їх замінюють, що проживають на території Івано-Франківської міської територіальної громади, щодо звільнення від оплати за харчування учнів 5-11 класів, які виховуються у сім’ї, що перебуває у складних життєвих обставинах (додаток 10).

8.12. Організувати дієву роботу бракеражної комісії, ліцейної комісії щодо здійснення контролю за станок організації харчування здобувачів освіти.

8.13. Укласти графік харчування учнів, дотримуючись вимог, зазначених у п.16, 27 Порядку.

8.14. Своєчасно інформувати у письмовій формі Департамент освіти та науки Івано-Франківської міської ради про випадки, які пов’язані з недоліками/ порушеннями в організації харчування дітей;

8.15. Довести наказ до відома усіх учасників освітнього процесу закладу.

9. Контроль за виконанням наказу залишаю за собою.

 

 

 

 

 

З наказом ознайомлені:

Дебрівська А.Р. Квасниця О.М.

Яруняк Г.М. Гаврилів Г.В.